Słodka żółta papryka
W 100 g słodkiej żółtej papryki znajduje się około 180 mg witaminy C — to dwukrotnie więcej niż dzienna norma. Żółta papryka ma słodki smak i chrupiącą konsystencję.
Można go jeść na surowo w sałatkach, dodawać do potraw smażonych, faszerować lub piec na grillu. Jaskrawy żółty kolor sprawia, że potrawy są atrakcyjne wizualnie.
Czarna porzeczka
W szklance czarnej porzeczki (100 g) znajduje się około 181 mg witaminy C. Jagoda ta jest również bogata w antocyjany — naturalne barwniki, które nadają jej charakterystyczny ciemny kolor.
Czarna porzeczka ma intensywny słodko-kwaśny smak. Przygotowuje się z niej dżemy, kompoty, galaretki, dodaje do wypieków lub spożywa na surowo. Jagody dobrze nadają się do zamrażania, zachowując większość składników odżywczych.
Oba produkty są doskonałym źródłem witaminy C w codziennej diecie.